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La Factoría diseña estos menús ideados para reuniones de trabajo, coffee breaks, convivencias, team building...
Flexibilidad: Opciones vegetarianas y veganas no faltan, y por supuesto adaptamos nuestras propuestas para personas con intolerancias.
Tiempo de antelación para hacer el pedido: 5 días laborales
Cantidades recomendadas según lo que busques. Estos menús están diseñados para un servicio tipo ‘picoteo’. Si quieres contar con platos principales o ampliar el menú según tus necesidades no dudes en consultarnos
Menú 1
Salmorejo de melocotón
Cremoso de pollo y yogur griego al curry
Mini-brioche de tortilla de patatas y alioli de manzanilla
Mini-burger de pollo, mostaza antigua y canónigos
Empanadita de seitán a la bolognesa (vegano)
Quiche lorraine
12€
Menú 2
Salmorejo de fresas
Guacamango (guacamole de aguacate, mango, hierbabuena) (v)
Hummus de remolacha y anacardos (v)
Mini-brioche de salmón marinado, salsa tártara y espinacas frescas
Mini-burger de quinoa, calabaza y chutney de piña
Hojaldre de espinacas, mozzarella y frutos secos
Quiche lorraine
14€
Menú 3
Ajoblanco de uvas
Cremoso de pollo y yogur griego al curry
Muhammara de pimientos asados y nueces
Mini-brioche de lomo a la sal ‘estilo pastrami’
Mini-brioche de vegetales, ricotta y pesto (v)
Mini-burger de pollo, mostaza antigua y canónigos
Empanadita de pisto manchego, melva canutera y huevo cocido
Empanadita de carne a la bolognesa
Quiche lorraine